Utilisation de la plante
Le Curcuma est une plante qui a fait ses preuves sur la mobilité articulaire ! Ses bienfaits sur la santé articulaire sont même reconnus par l’OMS. L’effet antioxydant de la curcumine est responsable de son efficacité sur la santé des articulations, des os, mais aussi des tendons.
Les principales propriétés du Curcuma permettent de :
• Favoriser la mobilité, la souplesse et le confort articulaire
Le Curcuma est considéré comme une plante exceptionnelle par la diversité de ses propriétés. En effet, il permet aussi de stimuler les fonctions hépatiques et biliaire et de booster le système immunitaire.
Zoom scientifique
Le rhizome de curcuma renferme de nombreux constituants qui contribuent à ses innombrables propriétés:
- des curcuminoïdes dont la curcumine qui est majoritaire et le principal actif impliqué dans l’effet anti-oxydant du curcuma ;
- des polysaccharides dont des arabinogalactanes : les uconanes.
- une huile essentielle composée principalement de sesquiterpènes et monoterpènes ;
La curcumine est peu biodisponible mais en l’associant à d’autres substances telles que la piperine par exemple, ou intégrée au totum de la plante, du fait de la présence des uconanes qui faciliteraient son absorption, sa biodisponibilité peut être améliorée.
Description botanique
Il existe plus de 110 espèces de curcuma dans le monde, la plus étudiée est Curcuma longa L., aussi appelé « Safran des Indes ». Le curcuma est une plante vivace de la famille des Zingiberaceae, principalement cultivé en Inde, dans les régions chaudes et humides. La plante mesure environ 1 m de haut, possède de longues feuilles en forme de fer de lance, et des fleurs blanc crème, disposées en épi.
Le curcuma est recherché pour ses rhizomes, aussi parfois appelé « doigts », qui révèlent lorsqu’on les casse, une couleur jaune orangé due aux curcuminoïdes (dont la curcumine) et une odeur aromatique.
Retrouvez dans nos fiches les propriétés et bienfaits des plantes. Ces propriétés sont reconnues pour des utilisations et dosages spécifiques des actifs contenues dans ces plantes. Leur utilisation doit toujours faire l'objet du conseil d'un professionnel de santé.
Références bibliographiques
- Bruneton J. Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales. 5è éd. Paris, Lavoisier, 2016, Curcuma, p 417-423.
- HMPC (Committee on Herbal Medicinal Products). European Medicines Agency. Assessment report on Curcuma xanthorrhiza Roxb. (C. xanthorrhiza D. Dietrich), rhizoma. 28 January 2014. EMA/HMPC/604598/2012.
- Lorrain E. Le Curcuma In : Grand manuel de phytothérapie – Les nouveaux chemins de la santé Dunod 2019 p. 320-335.
- Rombi M, Robert D. Curcuma – Curcuma longa L. (= C. domestica Val.) Zingiberaceae In : 120 plantes, 3ème Edition. Monaco : Alpen, 2007. p 147-151.
